Cuisinière hybride Café de 48 po de style commercial avec plaque chauffante - C2Y486P4TW2

Four digne d'un service de traiteur :
Ce four à grande capacité accueille un plat de restauration pleine grandeur et possède trois grilles, de même qu’un brûleur de cuisson au gaz et un système de grillage à deux puissances, pour un chauffage uniforme.

Mode de cuisson de précision :
Simplifiez le processus de cuisson à l’aide des modes de cuisson de précision qui suivent automatiquement le progrès de la cuisson, modifient la température et adaptent la durée de la cuisson.

Électroménager intelligent :
Ce four intelligent possède une connectivité Wi-Fi qui vous permet de gérer les fonctions en utilisant l’application SmartHQMC ou les commandes vocales avec l’Assistant Google ou des appareils compatibles avec Alexa.

Friture à air sans préchauffage :
Grâce à la fonction de friture à air sans préchauffage avec connectivité Wi-Fi à même le four, vous pourrez cuisiner une version plus saine et plus croustillante de vos aliments préférés en moins de temps.

Sonde de température :
Obtenez de délicieux résultats à l’aide de la sonde de température précise qui vous envoie une alerte lorsque vos aliments atteignent leur température interne idéale.

Brûleurs polyvalents :
Commencez à cuisiner en un tour de main grâce à deux brûleurs PowerBoilMC de 18 000 BTU, qui vous procurent plus de puissance de cuisson, et grâce à un brûleur avec de multiples anneaux de flammes de différentes tailles.

Plaque chauffante intégrée avec thermostat :
Une plaque chauffante de 18 000 BTU en acier inoxydable et aluminium possède un thermostat intégré qui adapte automatiquement la chaleur pour maintenir la température que vous avez réglée.

Panneau de commandes de couleur assortie avec commandes ACL :
Obtenez un style assorti grâce à un panneau de commande agencé au fini de la cuisinière et un panneau de commandes ACL qui vous fournira tous les renseignements requis pour d’excellents résultats de cuisson.

Cinq grilles autonettoyantes :
Deux grilles extensibles et trois de profil bas en émail peuvent demeurer dans le four durant le cycle d’autonettoyage, ce qui est grandement pratique.

• Central avant : 12 000 BTU.
• Élément central arrière : 12 000 BTU.

• Four pour traiteur : 2 700 W.
• Four quotidien : 1 600 W.

• Four pour traiteur : 4 000 W.
• Four quotidien : 3 000 W.

• Four pour traiteur : 2 grilles autonettoyantes plates, 1 grille autonettoyante extensible.
• Four quotidien : 1 grille autonettoyante plate, 1 grille autonettoyante extens

• 6 ampoules halogènes (four pour traiteur).
• 3 ampoules halogènes (four quotidien).

• Trousse de quincaillerie cuivre brossé (CXPR8HKPTCU).
• Trousse de quincaillerie en acier inoxydable (CXPR8HKPTSS).
• Trousse de quincaillerie noir brossé (CXPR8HKPTBT).
• Plaque chauffante optionnelle (UXPRRGG).
• Dosseret de 12 po (UX12BS48PSS).
• Dosseret 36 po avec tablette (UXADJB48PSS).
• Trousse haute altitude - gaz naturel (WB28X39728).
• Trousse haute altitude - gaz de pétrole liquéfié (WB28X39729).

• Capacité du four pour traiteur (pi³) : 5,75.
• Capacité du four quotidien (pi³) : 2,5.
• Modes de cuisinière : Signal sonore de préchauffage, arrêt automatique du four, technologie Chef Connect, option de nettoyage différé, minuterie électronique, commandes à l’avant, grillage dans le four, affichage du temps de refroidissement après l'autonettoyage, sonde de température